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会社名
株式会社 ナショナルフーズ
所在地
〒710-0026 岡山県倉敷市加須山245-1
電話番号
086-426-7575(代)
創業
1972年9月
設立
1976年7月
代表者
代表取締役社長 三宅 顕文
資本金
3,000万円
従業員数
正社員28名 パート・アルバイト270名(2024年1月末現在)
事業内容
焼肉店舗経営

経営理念

ひとりのお客様の満足とひとりの社員の幸せ

ビジョン

一、食を通じて人々に喜びと感動をお届けします。

一、お腹を満たすだけではなく、心も満たし、地域社会の皆様に必要とされる飲食店になります。

一、時代社会の必要や痛みに応える企業体を目指します。

一、「三方よし」の精神を大切にします。

一、お客様、企業、取引業者様の三者が、物質精神両面が幸せになっている状態を目指します。

一、社員とその家族の生活を守り、幸せにします。

一、働く人の私生活も大切にしながら、小さくても収益力のある幸せな会社になります。

我が社がめざすもの

ナショナルフーズを支え、導いてくださったすべての方々への感謝をもって
私たちはここに宣言します。
2014.7.1

《ナショナルフーズの目的》

私たちは、人は誰でも、かけがえのない唯一無二の個性を抱き
隣人、社会、時代に対して、その人にしか果たせない使命があると信じます。
そして、ナショナルフーズの団欒の場の提供によって
すべてのお客様が
それぞれのかけがえのない食事のひとときを輝かせることを
私たちは願います。
そのために
私たちは、おいしさと美しさを同時に実現した
質の高いオリジナル商品を
適正な価格で提供できるよう努力します。
また
私たちは、ナショナルフーズの企業活動によって
取引先、業界、地域の方々それぞれの
大切な使命が果たされることを願います。
さらに、その取り組みが
調和ある社会、世界の創造への貢献となることを願います。

以上の目的を達成するためには
私たち一人ひとりが
日々新たに変わり続ける決意をもって
知識や技術の向上だけでなく
何よりも、人間として深化、成長していくことを大切にします。
そして、私たちの日々の仕事を
一人ひとりの真の個性を開花させ、世界に対する使命を生きる歩みとするとき
私たちは最も深い充実を得るものと確信します。

《ナショナルフーズの商品作り》

私たちは、ナショナルフーズの商品によって すべてのお客様がそれぞれのかけがえのない楽しい団欒のひとときを輝かせるために 商品作りにあたっては、以下の5原則を大切にします。

1.「味づくりの要は、作り手のこころづくり」の精神を大切にする。
2.関わりを耕し、響働の輪を広げて、メニューづくりと品質安定の同時達成をめざす。
3.より多くの方々に奉仕できるよう、常に商品原価を引き下げる努力をする。
4.お客様からのご要望を、心を込めてお聞きし、迅速、かつ誠実に応える。
5.創造力を鍛錬、発揮して、オリジナルの商品開発に努める。

沿革

1972年09月
創業 串揚專門店 串兵衛開業(岡山表町)
1975年03月
串揚専門店 串兵衛 岡山中山下店 開店
1976年07月
焼肉レストラン串兵衛 水島店 開業
株式会社串兵衛設立
1978年04月
食肉事業へ進出
1979年05月
株式会社どんどんへ社名変更
1981年12月
焼肉レストランどんどん 倉敷中島店 開店
1985年02月
お好み焼きプチエッグ 倉数北畝店 開業
10月
株式会社ナショナルフーズへ社名変更
1986年06月
カジュアルレストラン バートングリーン 中庄店 開業
1987年11月
カジュアルレストラン バートングリーン 加須山店 開店
「どんどん」を「どんどん亭」へ店名変更
どんどん亭 倉敷加須山店 開業
水島より現住所へ本部移転
1989年07月
お好み焼きプチエッグ 倉敷北畝店を焼肉レストランどんどん亭へ業種変更
1990年02月
焼肉レストランどんどん亭 岡山南方店 開店
05月
カジュアルレストラン バートングリーン中庄店を焼肉レストランどんどん亭へ業種変更
10月
焼肉レストランどんどん亭 倉敷沖新町店 開店
1991年11月
焼肉レストランどんどん亭 岡山西古松店 開店
1992年04月
焼肉レストランどんどん亭 福山蔵王店 開店
1993年08月
焼肉レストランどんどん亭 福山木之庄店 開店
有限会社瀬戸内レストランシステム設立
11月
焼肉レストランどんどん亭 岡山新福店 開店
1994年04月
焼肉レストランどんどん亭 岡山西大寺店 開店
07月
株式会社瀬戸内レストランシステムへ社名変更
08月
焼肉レストランどんどん亭 FC大分店 開店
11月
焼肉レストランどんどん亭 岡山穝店 開店
1995年05月
焼肉レストランどんどん亭 岡山福成店 開店
09月
焼肉レストランどんどん亭 岡山辰巳店 開店
10月
本部事務所移転
会議室&研修所新設
11月
焼肉レストラン どんどん亭総社店 開店
1996年07月
焼肉レストランどんどん亭 福山バラ公園店 開店
09月
焼肉レストランどんどん亭 岡山伊島北町店 開店
11月
本部テストキッチン完成
1997年12月
焼肉レストランどんどん亭 岡山大安寺店 開店
焼肉レストランどんどん亭 香川国分寺店 開店
1998年10月
焼肉レストランどんどん亭 福山松永店 開店
1999年01月
焼肉レストランどんどん亭 松山伊予店 開店
10月
焼肉レストランどんどん亭 高松栗林店 開店
2001年10月
炭火焼肉「ゑび寿」 岡山江崎店 開店
2011年03月
焼肉オーダーバイキング開始
2013年10月
焼肉レストランどんどん亭 倉敷下庄店 開店
2014年04月
炭火焼肉「ゑび寿」 岡山江崎店を焼肉レストランどんどん亭へ業種変更
2015年01月
「焼肉レストランどんどん亭」を「焼肉どんどん亭」へ店名変更
2016年02月
焼肉どんどん亭 新倉敷店 開店
11月
焼肉どんどん亭 福山蔵王店 改装
2017年11月
焼肉どんどん亭 総社店 改装
2018年11月
焼肉どんどん亭 岡山大元店 開店
2021年10月
焼肉ひびき 京山店 開店
新業種「焼肉ひびき」は、焼肉レーンシステムを導入
2022年07月
三宅勤が代表取締役会長に就任
三宅顕文が代表取締役社長に就任
12月
焼肉どんどん亭 岡山江崎店 改装
2023年11月
焼肉どんどん亭 加須山店 改装
2024年11月
焼肉どんどん亭 新倉敷店 改装
2025年04月
焼肉どんどん亭 福山蔵王店 改装
12月
焼肉どんどん亭 倉敷堀南店 開店